Plastmasas kanoe kajaks radās no nelielas laivas, ko izgatavoja eskimosi Grenlandē. Šāda veida laiva ir ietīta vaļa ādā un ūdra ādā uz kaula rāmja, un ir airēts ar lāpstiņām ar lāpstiņām abos galos. Airēšanas izcelsme ir Kanādā, tāpēc to sauc arī par Kanādas airēšanu.

Patiesībā, abi plastmasas kanoe kajaki attīstījušies no kanoe laivām. Kanoe ir ūdens darba transportlīdzekļi, ko plaši izmanto makšķerēšanā, cilvēku senču medības un transportēšana primitīvā sabiedrībā.
No materiāla var iedalīt:
Kajaki ar cietu apvalku, saliekamie kajaki, piepūšamie kajaki, utt. Kajaki ar cieto apvalku ir grūti, nodilumizturīgs un stiprs, spēcīga triecienizturība, un ātri ātrumā, bet transportēšana nav īpaši ērta un jākarina uz jumta izgājiena.
Salokāmos kajakus ir viegli pārvadāt automašīnā, bet sarežģītos ūdeņos vai okeānos tos ir grūti kontrolēt, un augsto korpusu viegli ietekmē vējš un braukšanas virziens novirzās no trases. Plastmasas kanoe kajaku ražotāji stāsta, ka lielākā piepūšamo kajaku iezīme ir viegla un pārnēsājama., bet tiem ir īss akumulatora darbības laiks, lēns ātrums, darbietilpīga lietošana, slikta triecienizturība, un salīdzinoši augsts risks.


