U kayak di canoa plastica hè urigginatu da una piccula barca fatta da l'Eskimos in Groenlandia. Stu tipu di barca hè impannillata in a pelle di balena è a pelle di lontra nantu à un quadru d'ossu, è hè rematu cù paddles cù paddles à i dui estremità. U rematu hè urigginatu in Canada, cusì hè ancu chjamatu canadese canadese.

In fattu, tramindui i kayaks di canoe di plastica sò evoluti da canoe. I canoe sò veiculi di travagliu d'acqua largamente utilizati in a pesca, caccia è trasportu da l'antenati umani in a sucità primitiva.
Da u materiale pò esse divisu in:
Kayaks duri, kayaks pieghevoli, kayaks gonfiabili, ecc. I kayaks hard-shell sò duri, resistente à l'usura è forte, forte in resistenza à l'impattu, è veloce in veloce, ma u trasportu ùn hè micca assai còmuda è deve esse appiccicatu nantu à u tettu.
I kayaks plegabili sò faciuli di portà in vittura, ma sò difficiuli di cuntrullà in acque difficili o oceani, è l'altu casco hè facilmente affettatu da u ventu è a direzzione di viaghju devia da a pista. I pruduttori di kayak di canoe di plastica vi dicenu chì a più grande caratteristica di i kayak gonfiabili hè chì sò ligeri è portatili., ma anu una vita di bateria corta, lenta velocità, usu laboriosu, scarsa resistenza à l'impattu, è risicu relativamente altu.


